陶瓷阀芯和全铜阀芯的太阳能热水器恒温阀阀芯都比较耐用，但在不同方面各有优势，难以简单地评判哪个更耐用，以下是具体分析：

陶瓷阀芯耐用性表现

抗磨损能力强：陶瓷材料硬度高，在频繁调节水温，即陶瓷片相对转动的过程中，能保持较好的完整性，不易出现磨损，长期使用后仍能精准控制冷热水混合比例，保障恒温效果。正常使用情况下，可经受 50 万次以上的开关操作。

抗腐蚀性能优：性质稳定，几乎不与水及水中的酸碱物质等发生化学反应，无论在何种水质条件下，都能保持良好的性能，不会因腐蚀而影响使用寿命。

耐高温性能好：具有良好的热稳定性，在太阳能热水器的高温环境中，不易变形、软化，能稳定工作，确保恒温阀正常运行。

密封性能持久：陶瓷片之间贴合紧密，只要不出现外力破坏导致的破损等情况，就能长期保持可靠的密封效果，有效防止漏水。

全铜阀芯耐用性表现

较好的耐腐蚀性：铜本身有一定的耐腐蚀性，在一般的水质环境中，不易生锈和被腐蚀，可在较长时间内保持性能稳定。

抗冲击能力强：相比陶瓷阀芯，全铜阀芯具有一定的柔韧性，在受到一定外力冲击时，不容易像陶瓷阀芯那样易碎，例如在安装或使用过程中受到轻微碰撞，可能不会对其造成实质性的损坏。

高温高压适应性较好：一般的全铜阀芯可以承受一定的高温和水压，但在太阳能热水器水温较高且波动较大的情况下，可能会出现热胀冷缩现象，导致阀芯变形，影响其密封和调节功能。不过如大白太阳能恒温阀芯这种采用全铜结构的特殊设计产品，可经受 100°C 超高温热水和 30-40 倍冷热水压力差。